オーストラリアのジャーキー その７とその８

このHPで紹介するビーフジャーキーはこれで８種類目。別に全部が美味しいというものではなく、マランダマーケットに来ていたこの店のジャーキーは見た目のインパクトはすごいけどあまり味がなく辛いだけという失敗もあった。駄菓子のような安いものではないだけにこういうよくない商品を排除していきたいというのも動機。

これはタウンズビルで買ったジャーキーだけど正確にはビルトン。ビルトンは簡単にいうとしっとりとしたジャーキーであり、基本的にはビルトンの方が食べやすい。ただ固いものを噛んで噛んで運転中の眠気覚ましに、という私のメインの目的からすると食べやすいものは刺激が少ないので一長一短。

ビルトンに関してトライしたい人は、マリーバの街外れにあるエメラルドクリーク・アイスクリームにて各種製造・実演販売しているので試してみるといい。